Një sasi e konsiderueshme e studimeve kërkimore mbështesin pretendimet se konsumimi i sojës mund t’ju ndihmojë të humbni peshë. Proteina e sojës është një burim i proteinave me cilësi të lartë, me yndyrë të ulët (në krahasim me shumë burime të tjera të proteinave) që mund t’ju ndihmojë të ndërtoni një masë të ligët të muskujve.
Dietë soje për humbje peshe
Shumë nga dietat e sotme të njohura kufizojnë ushqyesit thelbësorë. Ato mund të jenë të ulëta në karbohidrate, yndyrë, proteina ose të pakta në disa kombinime të këtyre tre makronutrientëve. Një plan diete si ky mund të jetë i pabalancuar dhe të mos ju sigurojë ushqimin optimal. Kjo mund të rezultojë në shëndet të dobët afatgjatë. Shëndeti i dobët afatgjatë që merrni me shumë nga këto plane diete është gjithashtu për shkak të faktit se shumë prej tyre nuk mësojnë zakone të mira të të ushqyerit dhe stërvitjes, duke rezultuar në një mënyrë jetese të përgjithshme jo të shëndetshme.
Soja zvogëlon kaloritë
Ndërsa dieta e soje të zbresësh pesha zvogëlon kaloritë, e cila është një pjesë thelbësore e çdo plani diete, nuk kufizon asnjë lëndë ushqyese. Kjo ju lejon të merrni të gjithë ushqimin që ju nevojitet për një dietë të shëndetshme dhe optimale, duke e bërë dietën e sojës një mënyrë të fuqishme për të humbur peshë. Dieta e soje për humbje peshe Ai gjithashtu njeh rëndësinë e stërvitjes në çdo plan diete.
Meqenëse stërvitja është fillimisht e vështirë për shumë prej nesh, ecja e shpejtë për 30 deri në 45 minuta në ditë për 6 ditë në javë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të filluar. Ky kombinim e bën dietën tonë të humbjes së peshës së sojës aq të fuqishme sa dietarët që përdorën proteina soje në provat klinike ata humbën mesatarisht 26 kilogramë në 16 javë, duke përfshirë një humbje të shkëlqyeshme të yndyrës abdominale prej afërsisht 25%.
Përfitime shtesë të proteinave të sojës
Përfitimet e pijeve të sojës Me Për më tepër, Dieta e Sojës siguron përfitimet e shtuara të proteinave të sojës, përfitime që nuk do t’i merrni me një plan diete që nuk përfshin sojën. Për shembull, soja është një proteinë me cilësi të lartë që përmban të gjitha aminoacidet thelbësore për ushqimin e njeriut. Përveç kësaj, ushqimet e sojës për humbje peshe kanë një indeks i ulët glicemik Me Kjo do të thotë se ato nuk do të shkaktojnë rritje të shpejtë të sheqerit në gjak, si ushqimet me glicemi të lartë. Kjo mund të çojë në më pak dëshira dhe kontroll më të mirë të oreksit, një përfitim i fuqishëm.
Proteina e sojës është gjithashtu e shëndetshme për zemrën tuaj
Proteina e sojës është gjithashtu e shëndetshme për zemrën tuaj, siç dëshmohet nga deklarata shëndetësore e FDA -së se konsumimi i 25 gram proteina soje në ditë, si pjesë e një diete të ulët në yndyra të ngopura dhe kolesterol, mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Përveç tyre përfitimet e shëndetit të zemrës , proteina e sojës është raportuar të ketë përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë lëkurë, flokë, thonj më të rinj dhe mbështetje, menopauza zvogëlon ndezjet e nxehta , dhe mbështetjen e masës së muskujve të ligët. Cleshtë e qartë se planet dietë që u mungojnë ushqimet me proteina soje nuk mund të ofrojnë të gjitha përfitimet e njëjta.
Si përmbledhje, është e qartë se një plan diete i ekuilibruar mirë që përfshin sasi të mjaftueshme të stërvitjes është një mënyrë e thjeshtë, e shijshme dhe e fuqishme për të humbur peshë. Proteina jonë e sojës ju jep energjinë e proteinave. Kjo mund t’ju ndihmojë të ndiheni si duke ushtruar!
1) Proteina e sojës ju ndihmon të ndiheni të ngopur më gjatë.
Studimet e fundit mjekësore tregojnë se proteina e sojës ju ndihmon të ndiheni më pak të uritur dhe ju ndihmon të ndiheni të ngopur më gjatë. (1) Me Ushqimi i sojës mund të funksionojë duke e bërë stomakun tuaj të dërgojë një mesazh të plotë për trurin tuaj (2) Kjo ndihmon në zvogëlimin e nevojës për të ngrënë midis vakteve dhe gjatë natës, dy shkaqe kryesore të shtimit të peshës.
2) Proteina e sojës është e ulët në karbohidrate.
Si një ushqim natyrisht me pak karbohidrate, soja është shtesa e përsosur për çdo plan humbje peshe, duke përfshirë dietat popullore me karbohidrate të ulëta, me proteina të larta.
3) Proteina e sojës ka një indeks të ulët glicemik.
Proteina e sojës nuk është e ulët në karbohidrate dhe yndyrë, por gjithashtu ka një indeks të ulët glicemik, që do të thotë se nuk do të shkaktojë një rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak pas konsumimit. (3) Kjo parandalon sekretimin e tepërt të insulinës (insulina shkakton efektin e padëshiruar të ruajtjes së sheqerit shtesë në qarkullimin e gjakut si yndyrë trupore). Nivelet e qëndrueshme të sheqerit në gjak dhe insulinës nënkuptojnë më pak dëshira dhe më pak kalori të ruajtura si yndyrë.
A është soja shëndoshë?
Çfarë thonë ekspertët e shëndetit
Unë nuk mendoj se soja i bën njerëzit të shtojnë peshë thjesht sepse është soje. Eksperti i obezitetit Yoni Freedhoff tha për Global News.
Edmonton Regjistruar dietologe Lalitha Taylor, e cila rrëfen si një tifoz i madh i sojës , beson se shumë njerëz janë të keqinformuar për proteinën bimore dhe rolin e saj në shëndet.
Soja ka përfitime të shumta shëndetësore, shpjegoi ai.
Theshtë një burim i pasur i kalciumit, hekurit dhe fibrave, sipas dietologut. Soja gjithashtu përmban të gjitha aminoacidet e saj thelbësore (që do të thotë se është një proteinë e plotë). Taylor tha se 3/4 filxhan soje të gatuar përmban aq proteina sa 1/2 filxhan mish të gatuar.
Taylor vëren se 15 deri në 20 gram soje konsumohen në një dietë aziatike.
Nëse do të kishte një lidhje midis sojës dhe shtimit në peshë, ju do të mendonit se do të shihnim nivele shumë më të larta të obezitetit në grupe të caktuara të aziatikëve, siç janë japonezët. Por nuk është kështu.
Qumështi i sojës ju shëndoshet?
Qumështi i sojës bëhet kur soja ngjyhet në ujë, bluhet dhe kullohet. Fibra dhe proteina e sojës në këtë qumësht mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kolesterolit të lartë dhe sëmundjeve të zemrës. po ne rregull qumështi i sojës nuk është veçanërisht i majmë Konsumimi i tepërt i kalorive nga çdo burim mund të shkaktojë shtim në peshë.
Krahasuar me Qumështin
Ndryshe nga qumështi, qumështi i sojës nuk përmban laktozë dhe kolesterol. Përmban më pak kalori dhe më pak yndyrë sesa qumështi i plotë , e cila ka 150 kalori për racion, rreth gjysma e të cilave vijnë nga yndyra. Qumështi i rregullt i sojës ka të njëjtin numër kalorish për racion si qumështi me pak yndyrë. Qumështi i sojës ka një sasi të ngjashme të proteinave dhe përgjithësisht është i pasuruar që të përmbajë një sasi të ngjashme të kalciumit dhe vitaminës D me atë që gjendet në qumështin e lopës. Kjo do të thotë që qumështi i sojës është më pak yndyror se qumështi i plotë, por është i krahasueshëm me qumështin me pak yndyrë.
Efekti në peshë
Një studim i botuar në Gazetën e Shoqatës Amerikane Dietike në Tetor 2007 kërkoi që dietistët të pinë 720 mililitra qumësht të skremuar në ditë, i cili nxit humbjen e peshës, ose një sasi të barabartë të qumështit të sojës për të parë nëse qumështi i sojës ishte i drejtë. po aq e dobishme sa qumështi i skremuar për humbje peshe. Të dy grupet humbën një sasi të ngjashme të peshës, duke treguar se qumështi i sojës gjithashtu mund të jetë i dobishëm për humbjen e peshës.
Kosi i sojës ju shëndoshet?
Përgjigje e shpejtë JO. Koset e sojës kanë proteina të krahasueshme me qumështin e lopës dhe ofrojnë yndyrna të shëndetshme të pangopura. Studimet tregojnë se produktet e sojës munden ul kolesterolin dhe nivelet e sheqerit në gjak , veçanërisht te njerëzit me diabet. Kosi i sojës i ëmbëlsuar mund të mos ketë sheqer, por edhe shumë pak kalcium. Kini kujdes për shumë trashës dhe aditivë.
Pra, pse disa largohen nga soja?
Problemi duket se është me izolatën e proteinave të sojës, e cila është proteina e sojës që nxirret nga soja. Karen Ansel , autor dhe dietolog i regjistruar, i tha VETF gjenden në bukë, drithëra, supë dhe bare energjike.
Nëse i shihni vazhdimisht fjalët 'proteina e sojës e izoluar' në listën e përbërësve të ushqimeve që hani, mund të jetë një thirrje zgjimi që po hani shumë ushqime të përpunuara, të cilat mund të shtojnë në peshë, tha Ansel.
Prandaj, problemi duket të jetë më pak me izolimin e proteinave të sojës dhe më shumë me ushqimet e përpunuara, të cilat janë gjithmonë një ide e mirë për të shmangur pasi ato shpesh janë të ngarkuara me sheqer dhe kripë.
Ushqimet më pak të përpunuara të sojës përfshijnë tofu, edamame ose soje dhe qumësht soje.
Përveç besimit të gabuar se soja mund të shkaktojë shtim në peshë, njerëzit mund ta shmangin atë për dy arsye të tjera. Disa pretendojnë se është një estrogjen, që do të thotë se mund të rrisë sasinë e hormonit estrogjen në trupin tuaj. Të tjerët shqetësohen se është i modifikuar gjenetikisht.
Freedhoff gjithashtu nuk është i shqetësuar. Edhe pse ka fitoestrogjene në soje, unë nuk di ndonjë studim të fuqishëm që tregon rrezikun, tha ai. [Lidhur me OMGJ -të] ... sa i përket konsumit, ato janë plotësisht të sigurta.
Ata që kujdesen gjithmonë mund të kërkojnë versione pa OMGJ të produktit të tyre të preferuar të sojës.
Taylor shton se hulumtimet kanë treguar se dy deri në tre racione soje në ditë mund të parandalojnë kancerin e gjirit (kjo nuk vlen për suplementet e sojës). Dhe dy racione në ditë janë të sigurta për të mbijetuarit nga kanceri i gjirit.
Konsumimi i përditshëm gjithashtu mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, thotë ai, dhe të lehtësojë simptomat e menopauzës.
Ndaj mos ngurroni ta pini atë latte pa pasur frikë se do të bëjë kërdi në belin tuaj.
Me pak fjalë, proteina e sojës e kombinuar me stërvitjen dhe një dietë të shëndetshme është një partner i shkëlqyer në një plan të suksesshëm të humbjes së peshës.
Referencat:
1 Me Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Dieta për humbje peshe me proteina të larta: A janë të sigurta dhe a funksionojnë? Një përmbledhje e të dhënave eksperimentale dhe epidemiologjike. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2 Me Nishi T, Hara H, Tomita F. Peptoni cong-konglicinin i sojës shtyp ushqimin dhe zbrazjen e stomakut duke rritur nivelet e kolecistokininës në plazmë tek minjtë. J Nutr 2003, 133: 352-7.
3 Me Ludwig DS. Indeksi glicemik: mekanizmat fiziologjikë të lidhur me obezitetin, diabetin dhe sëmundjet kardiovaskulare. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 Me Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Një lidhje komunikuese midis muskujve skeletorë, trurit dhe qelizave të sistemit imunitar. Int J Sports Med. 2: S122-S128.
5 Me Barbul A. Përdorimi i argininës në praktikën klinike. Në: Cynober, LA, ed. Metabolizmi dhe terapia e aminoacideve në sëmundjet e shëndetit dhe të ushqyerit. Nju Jork, NY. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 Me Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Efektet e konsumimit të sojës në stërvitje shkaktuan dëmtime akute të muskujve dhe stres oksidativ tek meshkujt e rinj. FASEB, vëll. 12: 5 f. A653
Përmbajtja
- Dietë soje për humbje peshe
- Soja zvogëlon kaloritë
- Përfitime shtesë të proteinave të sojës
- Proteina e sojës është gjithashtu e shëndetshme për zemrën tuaj
- 1) Proteina e sojës ju ndihmon të ndiheni të ngopur më gjatë.
- 2) Proteina e sojës është e ulët në karbohidrate.
- 3) Proteina e sojës ka një indeks të ulët glicemik.
- A është soja shëndoshë?
- Çfarë thonë ekspertët e shëndetit
- Qumështi i sojës ju shëndoshet?
- Krahasuar me Qumështin
- Efekti në peshë
- Kosi i sojës ju shëndoshet?
- Pra, pse disa largohen nga soja?